"Hazte un Chef en 72 Horas"
De 1 Hora a 2 Horas
El libro “Hazte un Chef en 72 Horas”(2.004-Hoy) con más de 40 Técnicas Culinarias y 51 tapas ejemplo, no pretende ser un libro de Cocina normal, es el libro de cocina que debe tener un principiante en la cocina que quiera saber cual es el secreto de los fogones. No es un libro pragmático , sino práctico con más de 15 años de experiencia (y con más de 2.000 alumnos) de toda índole y situación ;que muchos de ellos lo han tomado para empezar en cocinas industriales o empezar en casa sin idea.Y es que todos somos capaces de hacer recetas pero no sabemos de dónde vienen. Un guiño a los que quieren saber de veras como funciona la cocina. En resumidas cuentas; es el Texto “exprimido” de más de 20 años de profesión”.
Jose Campos Martín
Sevilla, EspañaRestaurador, Profesor de Cocina , Empresario On-Line, Conferenciante, Formador de Formadores y Escritor, con más de 20 años de experiencia en los fogones. Empecé mi andadura en los medios de comunicación en 2008 haciendo tapas a futbolistas en la radio de un amigo. Colaborador de radio y televisión de equipos de fútbol de primera. He escrito libros de Cocina, Deportes y Humor (Primera, Segunda e Históricos, y Equipos Femeninos, así como de otros deportes y artes ;más de 60 libros, que se pueden ver en Amazon o en www.josecamposmartin.com)).A esta colección se le otorgan 2 Premios en 2.018 el Gourmand Adwards en España y un Segundo Premio a... Ver más
Restaurador, Profesor de Cocina , Empresario On-Line, Conferenciante, Formador de Formadores y Escritor, con más de 20 años de experiencia en los fogones. Empecé mi andadura en los medios de comunicación en 2008 haciendo tapas a futbolistas en la radio de un amigo. Colaborador de radio y televisión de equipos de fútbol de primera. He escrito libros de Cocina, Deportes y Humor (Primera, Segunda e Históricos, y Equipos Femeninos, así como de otros deportes y artes ;más de 60 libros, que se pueden ver en Amazon o en www.josecamposmartin.com)).A esta colección se le otorgan 2 Premios en 2.018 el Gourmand Adwards en España y un Segundo Premio a nivel Mundial (considerado el Oscar de los Cookbooks). Mi charla "Los Secretos Ocultos de la Cocina" basado en mi curso "Hazte un Chef en 72 horas" con más de 2.000 alumnos es el curso que a continuación quiero presentar. También tengo libros para el descubrimiento del Don y La Misión Universal("El Colegio del Don", "EL Instituto del Don" y el Vagabundo Millonario").
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