
Esteban Fonseca Capdevila
Publicista, crítico y comunicador gastronómico. Director general y creador de Imagen Límite, empresa especializada en comunicación gastronómica y de hostelería, organización de viajes de incentivos y eventos con 32 años de historia. Alta especialización en la gestión de cuentas del sector gastronómico, enológico y gourmet. Realización de eventos, congresos y encuentros gastronómicos en todo el mundo y viajes singulares donde la gastronomía ... Ver más
Publicista, crítico y comunicador gastronómico.
Director general y creador de Imagen Límite, empresa especializada en comunicación gastronómica y de hostelería, organización de viajes de incentivos y eventos con 32 años de historia.
Alta especialización en la gestión de cuentas del sector gastronómico, enológico y gourmet. Realización de eventos, congresos y encuentros gastronómicos en todo el mundo y viajes singulares donde la gastronomía es protagonista.
Ponente y escritor.
En su historial profesional se encuentran infinidad de producciones audiovisuales en formato de reportajes, vídeos industriales, spots de TV y programas de TV.
Autor de la Web El Mundo Visto por Esteban Capdevila
Autor de la sección de crítica gastronómica «Comemos con Esteban Capdevila» de la revista internacional Impuls Plus
Creador, gerente y autor de la sección de gastronomía de la plataforma Curiosity Fem
Creador de las secciones Devorando Madrid, Devorando España y Tabernas centenarias en el programa «Aquí en la Onda» en Onda Cero.
Creador de las secciones «Bodegas», «Sumilleres con estilo» y «Vinos recomendados» de Kobe Magazine, la primera revista interactiva española de gastronomía apta para todos los formatos digitales.
Director y presentador del programa de TV del Concurso de Gastronomía Atún Rojo Balfegó emitido en Canal Cocina
Especialista en Marketing y comunicación del sector gastronómico y hostelero
Crítico gastronómico
Especialista en organización y presentación de eventos y viajes gastronómicos
Asesor de imagen, marketing y comunicación de empresas del sector gastronómico, bodegas, chefs, restaurantes y hostelería en general.
Especialista en dirección, producción y post-producción de audiovisuales y programas TVPonente y conferenciante
Experto en desarrollo de entorno Web
Experto en gestión de Redes sociales
Experto en producción editorial
Fotógrafo profesional
Especialidades:
Asesoramiento de empresas del sector gastronómico en el ámbito de la comunicación
Negociación
Conferenciante
Dirección y coordinación de equipos humanos
Dirección, creación y producción de vídeos empresariales y programas de TV
Ver menos
Esteban Fonseca Capdevila
Madrid, EspañaConferencista | Moderador
Publicista, crítico y comunicador gastronómico. Director general y creador de Imagen Límite, empresa especializada en comunicación gastronómica y de hostelería, organización de viajes de incentivos y eventos con 32 años de historia. Alta especialización en la gestión de cuentas del sector gastronómico, enológico y gourmet. Realización de eventos, congresos y encuentros gastronómicos en todo el mundo y viajes singulares donde la gastronomía ... Ver más
Publicista, crítico y comunicador gastronómico.
Director general y creador de Imagen Límite, empresa especializada en comunicación gastronómica y de hostelería, organización de viajes de incentivos y eventos con 32 años de historia.
Alta especialización en la gestión de cuentas del sector gastronómico, enológico y gourmet. Realización de eventos, congresos y encuentros gastronómicos en todo el mundo y viajes singulares donde la gastronomía es protagonista.
Ponente y escritor.
En su historial profesional se encuentran infinidad de producciones audiovisuales en formato de reportajes, vídeos industriales, spots de TV y programas de TV.
Autor de la Web El Mundo Visto por Esteban Capdevila
Autor de la sección de crítica gastronómica «Comemos con Esteban Capdevila» de la revista internacional Impuls Plus
Creador, gerente y autor de la sección de gastronomía de la plataforma Curiosity Fem
Creador de las secciones Devorando Madrid, Devorando España y Tabernas centenarias en el programa «Aquí en la Onda» en Onda Cero.
Creador de las secciones «Bodegas», «Sumilleres con estilo» y «Vinos recomendados» de Kobe Magazine, la primera revista interactiva española de gastronomía apta para todos los formatos digitales.
Director y presentador del programa de TV del Concurso de Gastronomía Atún Rojo Balfegó emitido en Canal Cocina
Especialista en Marketing y comunicación del sector gastronómico y hostelero
Crítico gastronómico
Especialista en organización y presentación de eventos y viajes gastronómicos
Asesor de imagen, marketing y comunicación de empresas del sector gastronómico, bodegas, chefs, restaurantes y hostelería en general.
Especialista en dirección, producción y post-producción de audiovisuales y programas TVPonente y conferenciante
Experto en desarrollo de entorno Web
Experto en gestión de Redes sociales
Experto en producción editorial
Fotógrafo profesional
Especialidades:
Asesoramiento de empresas del sector gastronómico en el ámbito de la comunicación
Negociación
Conferenciante
Dirección y coordinación de equipos humanos
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País de residencia: España
Nacionalidad: España
Idiomas: Español

Conexión Emocional Presente y futuro del marketing gastronómico
Conferencia FlexibleAplicación del uso de redes sociales y entornos digitales y Web en el sector de la gastronomía, en...
-
Balfegó
- Presentación de master class de cocina con diversos cocineros en varias ediciones de Madrid Fusión
- 2020
- Desde los años 2016 a 2020 Madrid Fusión para Balfegó Presentación y dirección de programas de TV en Canal Cocina Presentaciones de eventos, conferencia y congresos para innumerables empresas del sector gastronómico, ecológico y hostelero Presentador y director del Congreso ARTE-SA (Primer Congreso del pan artesano) en sus dos ediciones en Ocaña y Toledo Presentador y director de Chefs y Panaderos en León Ponente evento formación del CETT (Escuela de cocina dependiente de la Universidad de Barcelona) Ponente en el master de enología de La Rioja
-
Director General
- Imagen Límite
- 1988 - Actual
-
Publicidad
- EAAOOAA
- 1986
-
Dirección Cinematográfica
- EESCG (Sevilla)
- 1984

El Secreto de Jordania
Trepidante novela ambientada en Jordania, Siria, Londres, París, y Madrid. Acontecimiento reales, vividos en los viajes del autor, y la ficción se mezclan para dar fruto a una aventura en paisajes exóticos. Roberto Sellet, un valorado tasador de obras de arte tendrá que tasar una obra nabatea en Jordania, en su desarrollo se verá envuelto en una sucesión de sorprendentes acontecimientos con un final inédito.
Comemos con Esteban Capdevila
Abrir enlaceSección permanente de crítica gastronómica en la revista internacional IMPULS PLUS
Comemos con Esteban Capdevila
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- Desde los años 2016 a 2020 Madrid Fusión para Balfegó Presentación y dirección de programas de TV en Canal Cocina Presentaciones de eventos, conferencia y congresos para innumerables empresas del sector gastronómico, ecológico y hostelero Presentador y director del Congreso ARTE-SA (Primer Congreso del pan artesano) en sus dos ediciones en Ocaña y Toledo Presentador y director de Chefs y Panaderos en León Ponente evento formación del CETT (Escuela de cocina dependiente de la Universidad de Barcelona) Ponente en el master de enología de La Rioja
Experiencia Profesional
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Director General
- Imagen Límite
- 1988 - Actual
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- 1988 - Actual
Estudios
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Publicidad
- EAAOOAA
- 1986
-
Dirección Cinematográfica
- EESCG (Sevilla)
- 1984
-
Publicidad
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- 1986
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Dirección Cinematográfica
- EESCG (Sevilla)
- 1984
Artículos
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