Sabores de Sefarad – cocina judía
De 2 Horas a 4 Horas
Nos acercaremos a la cultura judía, sus festividades y costumbres mediante la degustación o elaboración, por parte de los propios participantes, de platos típicos de la cocina judía. Nos centraremos en un tema elegido por el cliente (festividades, símbolos, ciclo de la vida, etc,...).
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Timna Freire Segal
Timna Freire Segal
Zaragoza, EspañaNacida en un kibutz en el sur de Israel, educada y formada con una mentalidad abierta y inquisitiva, de investigación y renovación ... donde las ideas se convierten en iniciativas y las dificultades en oportunidades... Llegué con 20 años a Zaragoza, España donde conocí el mundo capitalista, el desconocimiento y el rechazo a lo diferente... donde he conocido personalmente a personas de muchos orígenes, nacionalidades y creencias. Todo ello me ha llevado a dedicar a divulgar y acercar la cultura judía hebrea e Israel, en su dimensión histórica y actual con la idea de contribuir a un mayor acercamiento entre el pueblo español y el judío con ... Ver más
Nacida en un kibutz en el sur de Israel, educada y formada con una mentalidad abierta y inquisitiva, de investigación y renovación ... donde las ideas se convierten en iniciativas y las dificultades en oportunidades...
Llegué con 20 años a Zaragoza, España donde conocí el mundo capitalista, el desconocimiento y el rechazo a lo diferente... donde he conocido personalmente a personas de muchos orígenes, nacionalidades y creencias.
Todo ello me ha llevado a dedicar a divulgar y acercar la cultura judía hebrea e Israel, en su dimensión histórica y actual con la idea de contribuir a un mayor acercamiento entre el pueblo español y el judío con la Asociación Cultural Sefarad Aragón (sefaradaragon.org). y desde el 2004 coordinar y crear material intercultural con la Asociación Distintos en la Igualdad (http://distintosenlaigualdad.org/), un proyecto común entre varios colectivos sociales que representan a distintas culturas que viven y conviven en la ciudad de Zaragoza que comparten una serie de actividades sobre un mismo tema y cómo se vive en las distintas culturas, creando exposiciones, talleres, dando charlas, jornadas, etc.
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