Modelos de Inclusión en la Cadena de Valor

Ricardo Oteros, nacido en Santa Cruz de la Zarza (Toledo) el 25 de febrero de 1962. Es licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad Complutense de Madrid, PDG Administración de Empresas IESE y AST formador autorizado SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF EUROPE. Es Presidente y Director General de SUPRACAFE S.A, Presidente de la Asociación de Industrias Agroalimentarias de la Comunidad de Madrid (ASEACAM) y Presidente de la Fundación CAFEMUNDI. Miembro de la Junta Directiva y Comité Ejecutivo de la Confederación Empresarial de Madrid (CEIM) y Presidente de la Comisión de Sectoriales de CEIM. También es Miembro del Board del ... Ver más

Ricardo Oteros, nacido en Santa Cruz de la Zarza (Toledo) el 25 de febrero de 1962. Es licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad Complutense de Madrid, PDG Administración de Empresas IESE y AST formador autorizado SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF EUROPE. Es Presidente y Director General de SUPRACAFE S.A, Presidente de la Asociación de Industrias Agroalimentarias de la Comunidad de Madrid (ASEACAM) y Presidente de la Fundación CAFEMUNDI. Miembro de la Junta Directiva y Comité Ejecutivo de la Confederación Empresarial de Madrid (CEIM) y Presidente de la Comisión de Sectoriales de CEIM. También es Miembro del Board del Coffee Sustainable Challenge. Colaborador de diferentes publicaciones: “El libro del café” de Carlos Delgado, “El café en la Gastronomía” de la Academia Española de Gastronomía, Revista “Mi café”. Ponente en diferentes congresos gastronómicos (MADRID FUSION) y conferencias de café (CONGRESO NACIONAL DE LA FEDERACION ESPAÑOLA DEL CAFÉ, ENCUENTRO COOPERATIVO CAFICULTOR, FERIAS DE CAFES ESPECIALES DEL HUILA, CONGRESO DE ASOEXPORT, ETC) y en el Curso Análisis Sensorial de los productos alimenticios celebrado en el Centro de Investigación y Control de Calidad del Instituto Nacional del Consumo y en los cursos de verano de la UNIVERSIDAD POLITECNICA DE MADRID. Profesor de café en diferentes escuelas, BASQUE CULINARY CENTER, INEM (Hotel Escuela Bellamar.- Marbella), “Fuenllana” en Madrid, Cursos de Sumilleres y Maestres Sala de la “Cámara de Comercio e Industria de Madrid”.
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